Er heerst ogenschijnlijke stabiliteit op de vleesvarkensmarkt. De Duitse VEZG wist zich afgelopen woensdag, ondanks flinke druk van verschillende kanten, te handhaven op € 1.90. De Nederlandse reactie hierop van de DCA-beursprijs 2.0 was, eveneens onveranderd, op € 1,79. “Op papier” lijkt dit op rust en stabiliteit in de regionale markt. Toch is daar beslist geen sprake van. Meningen en wensen gingen lange tijd niet zo sterk verschillende kanten op dan juist op dit moment. De Duitse slachters willen, kost wat kost, verder naar beneden. Vion Dld. Voegde zelfs de daad bij het woord en week, door met een huisprijs van € 1.85 te komen, € 0.05 naar beneden af van de Vereinigungspreis. Het is dan ook uiterst spannend of het de Duitse slachterijen aanstaande woensdag lukt daarmee een verlaging af te dwingen. De meeste marktkenners gaan er echter vanuit dat de VEZG de poot strak weet te houden en op haar plaats blijft. Tegelijkertijd was er afgelopen vrijdag absoluut geen consensus over het gelijk houden van de Nederlandse beursprijs. Hier klonk juist de krachtige wens al een stapje naar boven te doen. Dit om het breed levend onderbuikgevoel, dat er toch verbetering aan zit te komen, kracht bij te zetten. Uiteindelijk was de conclusie toch, dat het daarvoor nog net even te vroeg is. Dus bleef de beursprijs op haar plaats. Belangrijkste verklaring voor het verschil van opinie, tussen twee zo met elkaar verweven markten, (Duitsland/Nederland), is China. De interne Europese markt is inderdaad veel te kalm. Dit rechtvaardigt de opstelling van de Duitse be- en verwerkers. Immers voor hen ontbreekt de “escape” die Nederland wel heeft. Namelijk: Afzet op China. Wij hebben vanuit Nederland wel volop toegang tot de Chinese markt. Een markt die momenteel van week tot week meer (varkens)vlees vraagt. Een markt waarvoor wij met onze zwakke Euro ook nog eens goede papieren hebben ten opzichte van de voornaamste concurrenten, de VS en Brazilië. Er zijn steeds meer signalen dat de aangekondigde forse uitbreiding van de Chinese varkensstapel voorlopig niet gerealiseerd wordt. Terwijl, ondanks de vele lockdowns, de vraag naar varkensvlees er sterk toeneemt. Ook de Chinese interne prijzen zijn op een aantrekkelijk niveau. Binnen afzienbare tijd moeten de eerste verschepingen, ter bevoorrading voor het Chinese nieuwjaar, alweer voorbereid worden. Dat allemaal in een markt, die in Nederland al aan de vooravond van een omslag stond. Dat moet toch op korte termijn tot de nodige verbetering leiden. Misschien was afgelopen vrijdag een klein signaal hiertoe toch nog niet zo verkeerd geweest. Afvlakken van het aanbod in zowel Nederland als Duitsland zal hopelijk het hiervoor genoemde proces zelfs kunnen versnellen!
De slachtzeugenmarkt is momenteel redelijk stabiel.
Nu er alom wordt gesproken over mogelijke verbetering op de vleesvarkensmarkt, groeit het optimisme rond de biggen ook weer wat. Het overschot was, en is, niet echt groot. Toch waren die extra dieren in de vrije markt nauwelijks te slijten. Maar nu de vleesvarkensmarkt weer perspectief lijkt te bieden, neemt de interesse om biggen op te leggen, ook bij varkenshouders met langdurig lege stallen, weer toe. Maar die zijn er nog niet van te overtuigen daarvoor ook “de prijs” te betalen. Dat houdt in dat er waar mogelijk wat voor ons uitgeschoven wordt, in afwachting van de verwachte betere tijden. Wie daar, om welke reden dan ook, niet op kan wachten moet deze biggen nog even voor wat minder geld afgeven. Zodra de eerste varkensnoteringen een plus laten zien zal ook de biggenmarkt meteen omslaan. Dan zijn er geen “koopjes” meer en zal ook de basisprijs stijgen. Deze week blijven de noteringen echter in veel landen nog op hun plaats. De VEZG staat al een paar weken op € 48.00. De Nederlandse BPP laat echter al voorzichtig zien dat er verbetering op komst is. Een verhoging met € 0,50 brengt de notering op € 42,50. Dat is ruim het dubbele van de € 20,50 die vorig jaar in week 45 op het bord stond, maar nog steeds ver onder de kostprijs. Ook voor de vermeerderaars geldt: Nog even de tanden op elkaar. Er gloort licht aan het eind van de tunnel.