Wij zijn van alle
markten thuis.

Zowel in binnen- als buitenland Maak kennis Marktinfo

Marktbericht Week 46

Vleesvarkens:

Kijkend naar de prijsontwikkelingen op de vleesvarkensmarkt zouden we voor ons marktbericht kunnen volstaan met de opmerking: “zie vorige week”. Voor de zevende week op en rij onveranderde noteringen voor VEZG: € 1,20, DCA Beursnotering: € 1,19 en maandag ook weer de eerste Nederlandse slachterijnotering, Vion, onveranderd op € 1.31 (incl. BTW). En wederom werd er geen varken verhandeld op de Duitse Teleporc internetveiling.  Toch zijn er wel ontwikkelingen. Maar de positieve vectoren zijn qua kracht in nipt evenwicht met de negatieve impulsen. Dus nog steeds geen beweging in de prijs.  Het aantal aangeboden varkens is nog te groot voor het aantal uitgevoerde slachtingen. Corona speelt op twee fronten een negatieve rol. Ten eerste doet het door quarantaine en uitbraken in diverse landen een flinke aanslag op de slachtcapaciteit en geeft logistieke problemen. Maar daarnaast drukken de beperkende maatregelen, als gedeeltelijke- of gehele lockdown en het verbod op evenementen, wereldwijd de consumptie. Toch zien we aan de andere kant dat de onderdelenprijzen van week tot week licht stijgen. In China zien we de import weliswaar nog steeds krimpen maar gaat de consumptie en daarmee ook de varkensprijs de afgelopen weken flink omhoog. De zeer vroeg intredende winterse omstandigheden, inclusief de daarbij horende transportproblemen, zouden daar debet aan zijn. In de VS lijkt de opschaling van het aantal slachtingen door verhoging van de snelheid aan de slachtlijn succesvol. Dit resulteert in meer vraag naar slachtrijpe varkens. De termijnmarkten reageren daar gelijk op met een leuke plus. De op handen zijnde bevoorrading voor de kerst en verwachte extra orders voor verscheping naar China, voor het Chinese nieuwjaar, moeten toch ook een positieve impuls op de vlees- en varkensmarkt betekenen. Daarnaast worden er geleidelijk wat minder varkens verwacht zodat het wekelijks door moeten schuiven, misschien sneller dan verwacht, tot het verleden gaat horen. Zouden al deze vectoren gezamenlijk niet toch nog tot een kleine plus voor de kerst moeten leiden? Helaas wordt deze licht positieve afsluiter meteen ontkracht als de zojuist binnenkomende signalen uit landkreis Rostock, in de Duitse deelstaat Mecklenburg-Vorpommern, door de Duitse overheid bevestigd worden. Er zou daar namelijk een vleesvarkensbedrijf met meerdere duizenden dieren, besmet zijn met AVP.

Slachtzeugen:

Voor deze week worden er geen mutaties op de slachtzeugenmarkt verwacht.

Biggen:

Begin van herstel op de biggenmarkt

Na de Deense en Spaanse plussen verhoogde ook de Duitse VEZG afgelopen vrijdag haar prijs met € 1,00 naar € 19.00. De BPP  schuurde ook al even tegen een verhoging aan. Ook hier is dat nu, met een plus van € 0.50 naar € 21,00 aan de orde. Dit ondanks de muurvaste lage vleesvarkens noteringen. Er zijn inderdaad wat minder biggen en er komen ook meer plaatsen vrij. Ongetwijfeld is de verhoging ook bedoeld om de markt los te trekken. Nu opleg nog uitstellen, omdat er richting voorjaar betere varkensprijzen verwacht worden, geeft het risico dat dit voordeel wordt weggestreept door een duurder big. Dit stimulerende effect zal er ongetwijfeld zijn. Toch horen we uit de Duitse handel dat meerdere afnemers daar als reactie op de plus €1,00 van de notering, deze week een euro minder toeslag willen betalen. Het big mag volgens hen, met de huidige varkensprijs, de hoge voerkosten en AVP-risico’s, per saldo niet duurder worden. Als dan de genoemde signalen van AVP, ver buiten het kerngebied, op een gedomesticeerd varkensbedrijf, bevestigd worden, zal de, ook voor ons zo belangrijke, Duitse biggenmarkt niet de verbetering laten zien waar we op hopen.