De afgelopen maanden is er bij herhaling over gesproken dat de markt, misschien snel, flink aan zou trekken. De signalen waren er ook. Maar daar bleef het bij. Dus niet zo vreemd dat er nu wat sceptisch gereageerd wordt wanneer er opnieuw gesproken wordt over “kentering in de markt’ en een positieve trend. Toch stapelen de positieve vectoren zich nu op! De VEZG lijkt de strijd met de grote Duitse slachterijen in haar voordeel beslecht te hebben. Er is niet gezwicht voor prijsdruk middels Hauspreise. Sterker nog, de “vereinigung” durft zelfs uit te spreken dat voor deze week de prijs minimaal stabiel, maar misschien zelfs licht positief gezien moet worden. Teleporc noteerde vrijdag een plus van € 0,03 naar € 1,88. Al met al voldoende redenen voor de DCA Beursprijs om ook een positief signaal in de markt te zetten. Met plus €0,01 kwam de Beurs uit op € 1,75. Niets schokkends. Maar wel in de goede richting. Slachterijen zullen dit signaal ongetwijfeld volgen. Daarmee weten we nog niet of dat is om onrust te vermijden, of omdat het misschien ondertussen wel royaal kan. De onderdelen prijzen lopen in elk geval ook op. Het teruglopend aanbod varkens was voor de slachterijen tot deze week nog geen aanleiding de inkoop naar boven bij te stellen. Bij vakantie bezetting in het slachthuis en matige vraag naar vlees was de behoefte om meer te slachten er niet. De krappe slachtaantallen in zowel Duitsland als Nederland pasten de be- en verwerkers wel. Toch zien we de gemiddelde gewichten teruglopen. Dus de aanvoer droogt echt op. Nu er signalen zijn, dat de afzet verbetert kan dit al snel leiden tot meer gretigheid bij de slachters. De weggevallen Chinese afzet lijkt ondertussen redelijk gecompenseerd door verschuivingen op de Europese markt. Nu dus de Chinezen, maar ook andere Aziatische landen, toch weer nadrukkelijker voor vlees in de markt komen, kan het maar zo zijn dat er behoefte is aan grotere volumes voor de verkoop. Spaanse slachters willen al opschalen. Ze betalen een goede prijs, maar de kosten om de dieren daar te krijgen zijn dermate hoog dat dit voor Nederland helaas alleen een noodgreep is. De Denen hebben hun afzet op China redelijk op peil gehouden en schalen nu zelfs op. Rondom ons heen stijgen de varkensprijzen. Ook de ingezette daling van de voerprijzen is natuurlijk meer dan welkom. Enige zorg baart de wereldwijde hoge inflatie die de consumptiegroei afremt. Grotere zorg is, met name voor ons land, het risico dat vandaag of morgen toch, net als vlak over de grens in Duitsland, “zomaar” AVP opduikt. Deze op zich reëel denkbare situatie zou voor de sector een echte ramp betekenen. Omdat herhaling de kracht van de boodschap is: Blijft aub sector breed allen waakzaam!
De slachtzeugennoteringen staan in de vakantieperiode vanwege stilliggen van de verwerkende industrie vaak onder druk. Dat lijkt dit jaar wat minder het geval. De markt lijkt zich nu op stabiel niveau te kunnen handhaven.
Waar de dierstromen binnen vaste koppelingen, in ieder geval in Nederland, normaliter in goede en slechte tijden gewoon doorlopen, is dat de afgelopen weken niet meer overal het geval. Vanwege aanhoudende teleurstellende resultaten hebben een aantal vleesvarkenshouders de rem er even op gezet. Op zich begrijpelijk, maar het geeft wel extra druk op de fragiele biggenmarkt. Daar komt nog bij dat er ook binnen gesloten systemen, zoals elk jaar om deze tijd, geleidelijk wat meer koppels over zijn. Voor “losse koppels” is er echter nauwelijks of geen plaats te vinden. De concurrentie van met name Deense biggen is op de Duitse maar ook Italiaanse markt hevig. Het is continue zoeken naar gaatjes. En die zijn er op de Duitse markt, die voor Nederland met meer dan 25 % gekrompen is, maar zeer beperkt. We zien dan ook de laadgewichten van vrije markt koppels nog steeds oplopen. Opfokkers melden dat er “biggen” worden geladen van boven de 40 kg. Deze situatie zou deze week waarschijnlijk tot een verlaging van de notering geleid hebben, als niet de vleesvarkensmarkt juist in de lift zat. Zowel de Duits VEZG (€ 42,50) als de DCA BPP (€ 41,50) blijven onder deze invloeden opnieuw op hun plaats. Animo om op te leggen verbetert hopelijk snel als de varkensprijs stijgt en voerprijzen echt gaan dalen.